8月26日，来自新加坡的两家加速器Innovate 360和GROW参加了“面向数字化社会的APEC创业孵化器能力建设研讨会”的平行论坛。在世界粮食短缺和新冠疫情双重叠加下，这两家孵化器结合新加坡实际情况都聚焦食品创新孵化，专注食品可持续发展，努力构建农业食品的生态系统。

因地制宜 打造食品创新孵化高地

据联合国预测，基于当前的人口增长率和食品生产率，到2050年世界人口将增长到97亿。人类迫切需要创造具有突破性和可持续性的食品生产模式。

新加坡国土面积狭小，人口高度密集，耕地有限，食品高度依赖进口。因此新加坡政府提出，要用更少的土地，实现更高的产量。为寻求突破，新加坡在室内种植系统、替代蛋白质、水产养殖等农业食品创新领域取得了巨大进展。

可持续发展 创新食品生态系统

Innovate 360是新加坡第一家食品创新孵化器，指导初创企业开发和发展食品科技。同时，他也是新加坡政府机构“Enterprise Singapore”支持的合作伙伴，是亚太经济合作组织认可的粮食安全食品技术合作伙伴。

Innovate 360业务发展经理克莱蒙特·杨，在Innovate 360主要负责初创企业的咨询服务，正在参与建立食品领域的投资基金，并在新加坡的不同地区建立分支机构。他曾在印度尼西亚和新加坡的农产品领域工作，在棕榈油、大米以及食品包装等领域有丰富的经验。

他介绍了Innovate 360为食品初创公司创建的独特生态支持系统，以最大化聚集资源，刺激交叉合作。Innovate 360邀请世界上最先进的食品初创公司来新加坡交流经验，与本地初创公司建立战略合作伙伴关系。除了一般孵化器的基础架构和服务外，Innovate 360还为食品初创公司提供专业知识、设施、融资、销售和分配等各方面的指导与服务。2018年成立以来，该加速器已经帮助40多家食品初创企业走向市场。据悉，Innovate 360还是创新型食品生态系统平台”feed 9.8 billion”的合作伙伴，该平台旨在到2050年与合作伙伴一起供养世界98亿人口。

与Innovate 360一样，GROW加速器也是创新型食品生态系统平台”feed 9.8 billion”的合作伙伴。GROW加速器旨在建立新加坡并辐射东盟的农业食品生态系统，其运营官范达娜·达乌尔是一名银行家成功转型的企业家。范达娜分享了GROW加速器在农业食品生态系统的经验。

她谈到，GROW是东南亚首个聚焦农业食品科技的加速器。它向全球企业开放，希望利用新加坡的独特经济地位，为初创公司提供量身定制的加速方案，帮助他们快速发展，进入新市场，从而获得新客户和新投资者。除了加速方案外，还会举办一系列丰富的活动，比如在线初创公司预加速器计划、研讨会和投资者任务等，致力于打造立足新加坡、辐射东盟地区乃至全球的农业食品科技生态系统。